「安兵衛」(やすべい)高知ひろめ市場のパリパリ餃子でビールを1杯|四国ひとり旅

高知の「ひろめ市場」。

名物屋台餃子 安兵衛 ひろめ市場店」も、行列が絶えない人気店。

餃子ひと皿。これ1皿でビール1杯いけちゃいます。

皮は揚げと焼きの中間くらい?

皮はパリパリで、肉汁はジューシー。
うーん、普通の表現だ。
何か、ものすごーーーく強い特徴があるという感じでもない。

あー、でも、でもまた食べたい!

屋台の餃子、市場の餃子って、どうしてこんなにも魅力的なのでしょう。

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<続く>

この記事を書いた人

ひいらぎ

ひいらぎ

"ひいらぎ"と申します。

東京在住。

小さい頃からSF、タイムトラベル、異次元、吸血鬼、輪廻転生など、見えない世界、異質な世界にとても興味がありました。

現在は、古神道を学びながら、全国の神社をご参拝しています。