高知の「ひろめ市場」。 「名物屋台餃子 安兵衛 ひろめ市場店」も、行列が絶えない人気店。 餃子ひと皿。これ1皿でビール1杯いけちゃいます。 皮は揚げと焼きの中間くらい? 皮はパリパリで、肉汁はジューシー。 うーん、普通の表現だ。 何か、ものすごーーーく強い特徴があるという感じでもない。 あー、でも、でもまた食べたい! 屋台の餃子、市場の餃子って、どうしてこんなにも魅力的なのでしょう。 屋台安兵衛 関連ランキング:餃子 | 蓮池町通駅、高知橋駅、はりまや橋駅 <続く>